Saturday, September 30, 2017

Ιαπωνικό Πόζαρ


Στο Κουράμα, ένα χωριό στα βόρεια του Κυότο, με θερμά λουτρά.
In Kurama, a village to the north of Kyoto, for the open-air onsen.





Στην υπαίθρια πισίνα - όλοι γυμνοί, και χωριστά οι άντρες από τις γυναίκες.




Friday, September 29, 2017

Zen gardens of Kyoto


Impressions from Zen gardens of Kyoto. The first picture is from Ryoan-ji (UNESCO World Heritage Site), all others from various temples of the Daitoku-ji complex.

Εντυπώσεις από κήπους Ζεν του Κυότο. Η πρώτη φωτογραφία είναι από το Ρυοάν-τζι, οι υπόλοιπες από διάφορους ναούς του συγκροτήματος Νταϊτοκού-τζι.











Thursday, September 28, 2017

World Data System Conference


World Data System Conference at Kyoto University


With my old friend Watanabe sensei



Tuesday, September 26, 2017

Musashi sushi


Επιστροφή σ' έναν παλιό γνωστό: Musashi Sushi - το καλύτερο καϊτέν στο Κυότο



Monday, September 25, 2017

Shinkansen


Με το Shinkansen από τη Ναγκόγια στο Κυότο. 135 χιλιόμετρα σε 35 λεπτά. 
Τα Shinkansen μπορούν να "πιάσουν" μέχρι 440 km/h. 


Σύντομο βίντεο με ορυζώνες και χωριά στη διαδρομή Nagoya - Kyoto

Sunday, September 24, 2017

Ο Θανάσης φαντάρος



Ο Θανάσης μας φαντάρος! Κέντρο Εκπαίδευσης Θήβας, το πρώτο επισκεπτήριο.




 


Saturday, September 23, 2017

Inuyama Castle


The tenshu (keep) of Inuyama Castle - the second oldest in Japan, built in 1601 (the oldest is the tenshu of Maruoka Castle, built in 1576).








Friday, September 22, 2017

a different spam


A different "spam" in a supermarket of Nagoya (Japan)
Ένα διαφορετικό "σπαμ" (εμείς θα το λέγαμε zwan!)

Thursday, September 21, 2017

Wednesday, September 20, 2017

Bento dinner


Dinner at home with a humble bento (single-portion take-out meal), yellow pickled daikon radish, umeboshi (pickled plums), rice cake ... 

... and Gekkeikan sake from Fushimi, Kyoto



Tuesday, September 19, 2017

απλώς χέλι


Ένα πιάτο φαινομενικά τόσο απλό ... βρασμένο ρύζι με ψημένο χέλι, πασπαλισμένα με φρέσκο πράσο και ξερά φύκια. Κι έρχονται οι γεύσεις και σε χτυπάνε κατακούτελα ... χθόνιες, αρχέγονες, μυστηριώδεις. Δεν ξέρεις από πού σού ήρθε ...


Πολύ σωστά παρατηρεί η Muriel Barbery ότι η γιαπωνέζικη κουζίνα έχει ένα στυλ αιώνιο και θεϊκό.


Monday, September 18, 2017

Ιαπωνική οικία


Έξοχο παράδειγμα παραδοσιακού ιαπωνικού σπιτιού