Wednesday, January 31, 2018

Tuesday, January 30, 2018

εδώδιμα άνθη


Εδώδιμα άνθη και φύλλα σε σουπερμάρκετ της Καναζάβα (Ιαπωνία),
μεταξύ των οποίων και σκυλάκια (snapdragons)



Sunday, January 28, 2018

Santouka Ramen in Tokyo

Santouka Ramen in Shibuya, Tokyo

Τα καζάνια στα οποία σιγοβράζει ο ζωμός


"Decadent pork cheeks"



Friday, January 26, 2018

Καπάκια υπονόμων στην Ιαπωνία

Καπάκι υπονόμου στην Inuyama, Ιαπωνία 

στην Inuyama



στο Uji


στο Uji


στο Rikubetsu (Hokkaido), με αναπαράσταση ερυθρού σέλαος



στο Nagasaki 


στην Chinatown του Nagasaki


στο Nagasaki


στο Matsumoto


στην Osaka


στο Τόκυο


στο Τακαμάτσου του Σικοκού


Thursday, January 25, 2018

Βασιλόπιτα Τομέα Αστροφυσικής


Η παραδοσιακή κοπή της βασιλόπιτας στον Τομέα Αστροφυσικής του ΕΚΠΑ από τον Διευθυντή του Τομέα Καθηγητή Απόστολο Μαστιχιάδη 





Wednesday, January 24, 2018

Miyajima torii


The great torii of the Itsukushima shinto shrine of Miyajima


... and the Itsukushima shrine (the "platforms" on the left)

... and the pagoda of the Toyokuni shrine



Tuesday, January 23, 2018

Γιακιτόρι


Εκεί που και το ταπεινό σουβλάκι περιβάλλεται από μια ιδιαίτερη αισθητική (και χαρακτηρίζεται από εξωτική νοστιμιά). Τορίτο στο Κυότο.






Monday, January 22, 2018

Στον Φουρνά Ευρυτανίας


Βραδινή επίσκεψη με φίλους στον Φουρνά Ευρυτανίας, πριν από ακριβώς επτά χρόνια


Δείπνο στου Κώστα


Με τον Κώστα τον δάσκαλο στα βαρέλια του



Sunday, January 21, 2018

Tengaiten Ramen in Kumamoto

Among the best traditional ramen of Kyushu Island of Japan: Tengaiten in Kumamoto. 
Interesting detail: the Greek meander decorative border design.

We go for the spicy version!

Delight!


The queue outside the shop