Ιαπωνικό Πόζαρ

Στο Κουράμα, ένα χωριό στα βόρεια του Κυότο, με θερμά λουτρά.

In Kurama, a village to the north of Kyoto, for the open-air onsen.

Στην υπαίθρια πισίνα - όλοι γυμνοί, και χωριστά οι άντρες από τις γυναίκες.

Zen gardens of Kyoto

Impressions from Zen gardens of Kyoto. The first picture is from Ryoan-ji (UNESCO World Heritage Site), all others from various temples of the Daitoku-ji complex.

Εντυπώσεις από κήπους Ζεν του Κυότο. Η πρώτη φωτογραφία είναι από το Ρυοάν-τζι, οι υπόλοιπες από διάφορους ναούς του συγκροτήματος Νταϊτοκού-τζι.

World Data System Conference

World Data System Conference at Kyoto University

With my old friend Watanabe sensei

Ginkaku-ji

Ματιές στο Ginkaku-ji

Musashi sushi

Επιστροφή σ' έναν παλιό γνωστό: 

Musashi Sushi - το καλύτερο καϊτέν στο Κυότο

Video

Shinkansen

Με το Shinkansen από τη Ναγκόγια στο Κυότο. 135 χιλιόμετρα σε 35 λεπτά. 
Τα Shinkansen μπορούν να "πιάσουν" μέχρι 440 km/h. 

Σύντομο βίντεο με ορυζώνες και χωριά στη διαδρομή Nagoya - Kyoto

Video

Ο Θανάσης φαντάρος

Ο Θανάσης μας φαντάρος! Κέντρο Εκπαίδευσης Θήβας, το πρώτο επισκεπτήριο.

 

Inuyama Castle

The tenshu (keep) of Inuyama Castle - the second oldest in Japan, built in 1601 (the oldest is the tenshu of Maruoka Castle, built in 1576).

Video (better click YouTube, to watch on YouTube)

a different spam

A different "spam" in a supermarket of Nagoya (Japan)

Ένα διαφορετικό "σπαμ" (εμείς θα το λέγαμε zwan!)

Oreo green tea

Another culinary surprise in Japan: Oreo green tea

Bento dinner

Dinner at home with a humble bento (single-portion take-out meal), yellow pickled daikon radish, umeboshi (pickled plums), rice cake ... 

... and Gekkeikan sake from Fushimi, Kyoto

απλώς χέλι

Ένα πιάτο φαινομενικά τόσο απλό ... βρασμένο ρύζι με ψημένο χέλι, πασπαλισμένα με φρέσκο πράσο και ξερά φύκια. Κι έρχονται οι γεύσεις και σε χτυπάνε κατακούτελα ... χθόνιες, αρχέγονες, μυστηριώδεις. Δεν ξέρεις από πού σού ήρθε ...

Savouring the famous hitsumabushi eel dish at the Atsuta Horaiken restaurant in Nagoya.

Πολύ σωστά παρατηρεί η Muriel Barbery ότι η γιαπωνέζικη κουζίνα έχει ένα στυλ αιώνιο και θεϊκό.

Ιαπωνική οικία

Έξοχο παράδειγμα παραδοσιακού ιαπωνικού σπιτιού